石川県の旬のものが出揃う2月に、金沢市を中心とする石川県下で 冬の日本海を代表する食材を生かした技と味、魅力ある人達との楽しい語らいを行う 地域食談会等が開催される「フードピア金沢」に対して、第1回(1985年)より支援を行っています。 2010年は25周年目でした。四半世紀を超えた2011年からは新しい企画もスタートします。

(注)事業主体はフードピア金沢開催委員会

(左:老舗よもやま話でデモンストレーションで治部煮作る料理長
右:治部煮)