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研究助成_実績

岡山大学 山下敦子教授が科学雑誌「Nature Communications」で発表

当財団が2014年度(平成26年度)に研究助成した(研究課題:食嗜好性を高めるうま味・甘味増強作用の分子メカニズムの解明) 岡山大学の山下敦子教授を含む研究チームの論文が2017年5月23日版の英国の科学雑誌「Natur …

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