学術研究助成実績Research grant
2000年度（平成12年度）
募集期間：平成12年６月１日～７月３１日
助成件数： １０件（申請件数：８７件）
助成総合計額：26,638,000円
研究報告書の巻数の記載があるものは、研究課題タイトルのリンクをクリックすることにより、 学術助成研究報告をPDF形式で閲覧できます。
| 研究課題 | 研究機関・代表者 | 助成額(円) | 研究期間 | 研究 報告書 |
|---|---|---|---|---|
| 高品質・省エネルギー濃縮法としての界面前進凍結濃縮法の開発 | 東京大学大学院 農学生命科学研究科 助教授 宮脇 長人 |
2,900,000 | 2000.11 -2001.10 |
vol.10 |
| 食品成分による大腸炎関連疾患の予防 | 京都大学大学院 農学研究科 教授 大東 肇 |
2,800,000 | 2000.8 -2002.3 |
vol.10 |
| ガン細胞増殖抑制活性を有する海藻成分の検索 | 徳島大学総合科学部 講師 金丸 芳 |
1,300,000 | 2001.4 -2002.3 |
vol.10 |
| 香辛植物成分による喘息抑制作用に関する基盤的研究 | お茶の水女子大学 生活科学部 助教授 森光 康次郎 |
2,950,000 | 2000.9 -2001.8 |
vol.10 |
| 生体防御能、特にナチュラルキラー活性を亢進する食品成分 （海藻多糖類、伝統発酵食品）の検索と作用機構 |
鹿児島大学農学部 教授 藤井 信 |
3,000,000 | 2000.8 -2001.7 |
vol.10 |
| 香辛料から見た食習慣のH.Pylori病原因子に及ぼす影響 | 山口県立大学生活科学部 助教授 溝手 朝子 |
2,600,000 | 2000.9 -2001.8 |
vol.10 |
| 香辛料は神経伝達物質合成酵素を刺激するか？ | 奈良女子大学 生活環境学部 教授 植野 洋志 |
3,000,000 | 2001.1 -2001.12 |
vol.10 |
| 食嗜好の異文化転移―日本食の国際化に関する比較文化論的考察 | 女子栄養大学 栄養科学研究所 名誉研究員 松平 誠 |
2,616,000 | 2001.1 -2002.12 |
vol.11 |
| 若年女性の痩せ過ぎをアロメトリーにより評価する手法の開発 ―異常なダイエットを回避するために― |
秋田大学教育文化学部 教授 高崎 裕治 |
2,472,000 | 2000.11 -2001.10 |
vol.10 |