学術研究助成実績Research grant
2007年度（平成19年度）
募集期間：平成19年６月１日～７月２０日
助成件数： １６件（申請件数：１９３件）
助成総合計額：42,277,000円
研究報告書の巻数の記載があるものは、研究課題タイトルのリンクをクリックすることにより、 学術助成研究報告をPDF形式で閲覧できます。
| 研究課題 | 研究機関・代表者 | 助成額(円) | 研究期間 | 研究 報告書 |
|---|---|---|---|---|
| 種実由来のプロテアーゼを用いた高齢者向け多機能食品の開発 | 東京大学大学院 農学生命科学研究科 准教授 朝倉 富子 |
3,000,000 | 2007.4 -2009.3 |
vol.17 |
| ニンニクの健康増進作用を増強させるための加工･保存技術の開発 | 大阪府立大学大学院 生命環境科学部 助教 赤川 貢 |
2,670,000 | 2007.10 -2008.9 |
vol.16 |
| 食品中に含まれる香気成分とその受容体の消化管における機能発現に関する分子および器官生理学的研究 | 静岡県立大学 環境科学研究所 教授 桑原 厚和 |
2,900,000 | 2007.10 -2008.9 |
vol.16 |
| 記憶障害に予防効果を持つ食品成分の有用性の解明 | 宮崎大学 医学部 助教 小宇田 智子 |
2,002,000 | 2007.11 -2008.11 |
vol.16 |
| 魚の摂取と脳保護効果の分子基盤―DHAグリア細胞に対する作用― | 山梨大学大学院 医学工学総合研究部 教授 小泉 修一 |
2,990,000 | 2007.10 -2008.9 |
vol.17 |
| 機能性食品の開発に貢献する新しい吸収改善理論の確立と新規配合剤の開発 | 北海道大学 大学院 薬学研究院 助教 板垣 史郎 |
2,500,000 | 2007.10 -2008.9 |
vol.16 |
| 揮発性香辛料成分の人の精神機能に及ぼす影響 | 九州大学 農学研究院 助教 清水 邦義 |
3,000,000 | 2007.10 -2008.10 |
vol.17 |
| 中枢からみた嚥下機能および食形態の検討 | 九州大学 医学研究院 助教 安達 一雄 |
1,915,000 | 2007.11 -2008.10 |
vol.17 |
| 食品用乳化剤の新たな利用法：MRI増感剤内包ナノカプセルの合成 | 千葉大学 大学院 工学研究科 助教授 豊田 太郎 |
2,900,000 | 2007.10 -2008.9 |
vol.17 |
| 放線菌由来新規アシラーゼを用いたカプサイシン誘導体の量産化と抗酸化性･抗菌性の検証 | 岡山大学大学院 自然科学研究科 教授 中西 一弘 |
2,900,000 | 2007.10 -2008.9 |
vol.16 |
| 染色体工学手法による、有用な形質を持った香辛野菜シャロットの品種育成 | 山口大学 農学部 准教授 執行 正義 |
2,500,000 | 2007.11 -2008.10 |
vol.17 |
| リポソーム製剤化した香辛料成分によるアンチエイジング効果の検討 | 京都薬科大学 薬学部 教授 小暮 健太朗 |
3,000,000 | 2007.10 -2008.9 |
vol.16 |
| 食の機能化に対する消費者の価値意識に関する実証的研究 | (財)未来工学研究所 21世紀社会ｼｽﾃﾑ研究ｾﾝﾀｰ 主任研究員 上野 伸子 |
3,000,000 | 2007.10 -2008.10 |
vol.17 |
| プロダクトデザインによる行為分析からの吸入型機能食品の開発提案研究 | 大阪大学 ｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝﾃﾞｻﾞｲﾝ･ｾﾝﾀｰ 准教授 尾方 義人 |
1,000,000 | 2007.4 -2008.3 |
vol.16 |
| オゾンマイクロナノバブルを用いた青果物の残留農薬除去技術の開発 | 徳島大学大学院 ｿｼｵﾃｸﾉｻｲｴﾝｽ研究部 教授 中村 嘉利 |
3,000,000 | 2007.10 -2008.9 |
vol.16 |
| 香辛料食品と医薬品との相互作用に関する基礎研究 | 岡山大学大学院 医歯薬学総合研究科 准教授 伊東 秀之 |
3,000,000 | 2007.10 -2008.9 |
vol.16 |